もこみちじゃないですと25

2015年12月21日

今日は林さんちのとぼをついてから、OEMののしの生産でした。

もちろん自社の商品は気合入れてきっちり作っていますが、

OEMとなると余計に気を使います。

また、もちこみのもち米になるのですが、品種によってこんなに違うのかと

思うほど違いが出ます。

今日ついたもち米はとってもやわらかく搗き上がるものでのしにする場合、

伸びすぎに注意しての作業でした。

綺麗にできたと思いますよ。

そういえば今日で25歳は最後です。

25歳の一年はなかなか激動の1年だった気がします。

この日記も書き始めましたしね笑。

また明日から26歳の夢太をどうぞよろしくお願いいたします。

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今日は、この辺で。