お久しぶりです。

あれですね。これだけ久しぶりになると何を書いていいものかとなりますね。反省・・・

それでは2月1日以来なんで3週間ほどをふりかえってみましょうか。

ざっくりと言いますとパソコンとにらめっこな日々です。

農作業をするときに親父の作った田んぼの地図を見て何が植わっているか把握しているんですが、この地図が曲者でよく間違っています。

農作業地図紙.jpg

そしてこの地図、親父が色鉛筆で手書きで色分けしてます。

なので前から今どきパソコンのソフトでちゃちゃっと電子化できんじゃないの?と思ってたのを実行してみました。

農作業地図画像.jpg

ソリマチさんのフェイスファームというシステムでやってみました。

出来上がったのをみるといい感じですがなかなかここまでたどり着くには大変でした。

まず、親父は色鉛筆地図を作るために、エクセルの地主さん、田んぼ、面積などの一覧表があってこの文字ベースの表と、地籍地図という田んぼの番地まで書いてある地図をめくりながら、この番地の田んぼはここで品種はこれだから何色というのを500枚やって作るわけでそりゃあミスるわけです。

このエクセルの表をフェイスファームの形式に書き直して、地図のここがこの田んぼだよと登録してできたのが上のパソコン画面の地図です。簡単に言ってますが5日ぐらいカンカンにこの作業カンヅメで、他にも親父のエクセルの修正と、整合性を合わせてやっとできました。

しかし、これで楽に田んぼの生産計画を立てれるはず!

そういえば親父の日記にお試し期間の500筆制限と書いてあったけどのちのちわかったんですがエクセルからの1度の取り込みが500筆なだけで、エクセルを分けて入れてやれば1000筆まで入るそうな。もし使いう人がいればお気を付けください。

工場では味噌づくりが続いています。

味噌づくり.jpg

大雑把に言えば大豆と糀と塩を混ぜて半年ぐらい置くと味噌になるんだから不思議なもんです。

しかし、このミキサーのハンドルがかなりすり減ってきていて何とかしたいなーベアリングでもかましたいなーと思って3年目になります。このミキサーも年間稼働日数が少なくて今年は6日です。来年へ持ち越しですな。

他には、少し時間が開くこの時期を使って商品のテストをやってみたりしています。

休日はスノーボードによく行ってました。

2017年02月01日

再び風邪をひいて家でダウン中の夢太です。

先週はなかなか忙しい週であまり会社にいませんでした。その疲れでですかねー週の頭から体調が悪く風邪ひいてます。

それでは先週を振り返ってみますか。

先週は、僕の所属している農業青年での県大会があって、今年は僕の地区での主催だったので、その準備やらに追われていました。

農業青年県大会準備.jpg

これは会場設営の様子ですね。

例年は、二日目は研修にいろんな農家を回ることが多いのですが、今年は地元のお祭りに合わせて開催して、お祭りの取り組みを聞いて準備の手伝いをすることにしました。

その結果、宿泊施設がホテルなどではなく大学の研修施設を借りることになって、例年とは一味違った県大会になったと思います。

26日にはフードネット北陸の講演会、交流会があり、出席してきました。

講演会では、日清の即席めんの特許の歴史の話でした。

訴えて訴えられる泥沼の特許戦争で、新しい技術ができるときはこうなるのかと思い聞いていました。

あまりにもスケールのでかい話であまり実感がなかったですが、林さんちでもこんな未来が待っているのかもしれませんね。

林さんちでの作業は、あられの製造などに移ってきました。

先週はかきもちづくり三昧でした。

請負作業のかきもちも終わり今日で林さんち分の商品もついたので残るは自家用の分だけになりました。

かきもちの吊るしも進んでます。

かきもち吊り.jpg

地味な色合いですね笑。いつも最初に具入りのかきもちからついていくので地味になります。

後半に色付きのかきもちをつくのでだんだんカラフルになっていきます。

この写真は先週中ほどに取ったので、今はもう少しきれいです。

19日には野々市の農業振興について話し合いに行ってきました。

昨年のから続いて3回目になります。

林さんちのある野々市は面積は小さいですが、今開発が進んで人口が増えています。

そんな野々市でこれからの農業振興をどうするか。

うちもこの先どうしていくか考えさせられる会でした。

今週は僕の所属している農業青年で発表大会を開催するので、忙しくなりそうです。

土曜日の仕事終わりに急に思い立ってスノーボードに行ってきました。

先週は本格的にかきもち生産がスタートしました。

まずはこちらの動画どうぞ!かきもちの作り方・とぼ箱への入れ方。2017

かきもちを形作るにはコツがいります。年末に作っているとぼ餅と大まかには作り方は同じなんですが、長さが違うと作りにくさが段違いです。

とぼ餅はコロコロと転がしてやればきれいに伸びて行きますが、かきもちの場合は、餅の量が多くて転がそうとしてもつぶれるのでどちらかというとつかんだひっくり返す感じになります。また、長いので片側を転がしている間に反対側がつぶれていくのでつぶれる前に行ったり来たりとせわしないです。

しかーし、難しければ難しいほど燃えるもの。気合い入れてこねてます。

休日にいろいろありました。

2017年01月07日

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

昨日は林さんちは仕事はじめでさっそくかきもちをつき始めました。

林さんち晴天.jpg

外はこんな感じで晴天です。遠くに白山もきれいに見えます。

天気よすぎるくらいですね。雪も今シーズンはほとんど降っていないので、今年こそはスノーボードに行こうと思てるんである程度降ってもらわないと困ります笑。

お正月休みは家族でのんびり過ごしました。

2016年12月31日

いやー終わったー!今やっと後片付けが終わって一息ついたところです。

今年も怒涛の年末が終わって思い起こせばあっという間の一年ですね。

今年の初めに引いたおみくじは確か大吉だったんですが、そのとおりなんやかんやいい年だったように思います。

千晴も無事に生まれて、スクスクそだっていますし。今年はそれに尽きます笑。

29日には、親父が先日日記に書いていたバイトに来ている方の息子さんが開店したハンバーガー屋に行って来ました。

金沢のせせらぎ通りににあるThe Godburgerというお店です。

ゴッドバーガー.jpg

こんなハンバーガーが食べられます。特にこの肉がうまい!

炭火で焼いてるらしいんですが、肉があらびきな感じで肉汁もたっぷりのめちゃうまでした。

年明けも2日からやってるそうなんでおすすめです。

今日は餅つき班が終わった後、毎年恒例のそば打ちをしました。

あっという間に1週間がたちますね。瞬きぐらいに感じます笑。

誕生日からクリスマスなどなどイベントがあって楽しかったです。

よく考えたら今日含めて5日で今年も終わりですかー。

お餅の製造は2升や3升の大きいお鏡を作り終わって、最後のつきたてラストスパートに入ってきています。

少しずつですが朝も開始時間が早くなってきていて、眠いです笑。

そんな中、トラブルがぽつぽつ出てきていて、もー大変です。だいぶメンタル削られてます。

毎年思うんですが、余裕しゃくしゃくでノントラブルな年末を過ごしてみたいなーとつくづく思います。

今年もまだ少し残っていますが来年こそは!

明日は4升お鏡の製造があるので、楽しみです。

4升からはお鏡の型がないので手でこねた形そのままになります。

今年もばっちり決めますよー!

23日にはクリスマスパーティーがありました。